Купил тут на днях силиконовую форму по ооочень сходной цене. Понял, что можно печь в ней не только пироги.
Куриные бедрышки очистить от кожи и костей, замариновать (в это раз 2 ложки белого вина, 1 ложка соевого соуса, чеснок и перец по вкусу) и в холодильник.
В форму выложить лук и морковку (у меня была уже проваренная в маринаде для болгарского перца), сверху выложить мясо поплотнее - все равно ужмется. И в духовку.
Когда будет почти готово добавить сметанки и тертого сыра (можно и больше,я остатки высыпал). Готово!