Сто лет не делал яичные рулетики типа японского омлета. И тут чот захотелось. Видать отходняк от НГ-салатиков.. .
Рецепт прост - яйца и соевый соус, смешать, вылить на сковороду тонким словем, блинчик свернуть рулетиком, сдвинуть сгибом на край, долить еще, прожарить, свернуть, сдвинуть, долить, прожарить, свернуть... пока не кончится яичная маса))