Приятного аппетита

[Лютый зверь]

Вот оно! Свершилось! Лют дошёл до кухни)))
Вроде бы это что-то из индийской кухни. Вообще, понятие «рецепт» в пятнистых мозгах сочетается только со словом «аптека», поэтому вопросы о том, сколько вешать в граммах и сколько секунд выдерживать, можно не задавать. Понятия не имею сколько чего. У меня всего две меры: горсть и щепотка, а варю-жарю-парю не по минутам, а до готовности. Чего и вам желаю)) Погнали.

Сладкий рис и кислый имбирь)))

Рис с орехами и сухофруктами.
Сухофрукты и орехи можно брать любые, хоть яблочные сушки с кедровыми орешками. А вот рис только круглый.
Обычно Лют делает с миндалём, финиками и цветными цукатами, но в этот раз будут сладкие абрикосовые ядрышки, изюм и те самые цукаты.
Орешки надо почистить, поэтому на ночь заливаем их кипяченой водой. Если вам горит, то можно залить кипятком. тогда чистить можно будет где-то через полчаса-часик.

Пока орешки готовятся к стриптизу моем рис. Моем хорошо! И ставим сушиться.

Пока рис сохнет, раздеваем орешки и моем изюм, но не запариваем. Цукаты мыть не обязательно. Впрочем, это зависит от того, где вы их покупали.

Если кто любит послаще - кладет сухофруктов и цукатов побольше. если нет, то поменьше. Я цукаты кладу исключительно из эстетических соображений)))
Теперь разогреваем посудину, в которой будем безобразничать творить. Плавим сливочное масло, потом слегка прожариваем специи и пряности. Какие хотите. Лют напихал всяких)))

Потом в специях прожариваем орешки.

Рис к этому времени должен высохнуть. Этот сухой рис кидаем в казан с румяными орешками и жарим до прозрачности. Внимание! Мешаем, мешаем и еще раз мешаем!

Добавляем воды. Воды в два раза больше, чем брали риса - 2:1.

Накрываем крышкой и занимаемся своими делами.
Например, делаем имбирно-лимонный напиток! Осенью-зимою самое оно!

Имбирь моем, чистим и трём на тёрке.

Засыпаем в чайник или, как сейчас, в чашку, заливаем кипятком и накрываем крышкой.

Пока заваривается имбирь, моем лимон и выжимаем сок.

Наш рис к тому времени почти готов. Высыпаем сверху изюм и цукаты

Доводим до готовности и перемешиваем. Если у вас, как и у Люта казан чугунный. то сразу же выкладываем рис в другую посуду. Мы же не хотим токсичный рис и ржавый казан?

Как раз заварился имбить! Отливаем в чашку и добавляем лимонный сок. Если хотите сладкий напиток. то добавляем мёд, но! Только в тепленький напиток. иначе мёд потеряет свои целебные свойства. С той же целью не суём в мёд металлическую ложку. а только деревянную, пластиковую, ну или, как здесь, стеклянную.

О! Оказывается забыл включить вспышку...

Вот теперь всё! Приятного аппетита!

@темы: "Зверь питается"

Comments

[Yuana]

Ммм... должно быть вкусно Приятного аппетита Лют!
Идея с имбирно-лимонным чаем засела в моей голове, буду готовить дома завтра.

[Лютый зверь]

Яночка, оно вкусно)) Даже холодным вкусно, что здорово выручает летом)))
Лют слишком ленив, чтобы делать то. что не вкусно ХДДД
Спасибо)))

[Yuana]

[Лютый зверь]

Мурк!

[Jazvo4ka]

надо попробовать

[Лютый зверь]

Дерзай)))

[Jazvo4ka]

ну как только имбирь куплю, так сразу

[Лютый зверь]

[Jazvo4ka]

[панна Йеннифер]

*коварная лиса* сколько раз ты меня дразнил этим рисом! И вот он, рецепт!)))

[Лютый зверь]

И, как обещал, с фотками)))
И дразнил не я! Это Халенан меня расхваливал)))

[панна Йеннифер]

*поцеловала в щечку* ага))) Ненене, дело было ещё до твоего первого приезда в Питер ^^

[Лютый зверь]

Да? Хмм... я так давно это умею? *чешет репу*

[панна Йеннифер]

*развела лапками* видимо да)

[Лютый зверь]

О как... ну и хорошо)))

[панна Йеннифер]

Хорошо, что я его наконец-то попробую ^^

[[ilan]]

Лют дошёл до кухни)))

уже страшно хДД
Нифига себе Лют-сан кулинар! А я умудряюсь яичницу пересолить =(

[Лютый зверь]

Хорошо, что я его наконец-то попробую ^^

Приятного аппетита))

уже страшно хДД

Лют любит вкусно поесть))) Но не любит готовить, поэтому рецепты вот такие - довольно простые, но вкусные)))

[[ilan]]

Не знаю, по мне так рецептик сложноватый... или просто Илланька не любит премудростей и сухофрукты?

[Лютый зверь]

? Что там сложного? Помыл да покидал в казан и ничего не надо резать, панировать, натирать и так далее.

[[ilan]]

ну... эти все... ложечки о.о...... =_=" Кухня ад... Илланька не любит кухню Т_Т

[Belyi_Sokol]

Мм, интересно, обязательно попробую спасибо за рецептики)

[Лютый зверь]

Кухня ад...

Это да... но любовь к вкусным блюдам сильнее))

обязательно попробую

Попробуй)))

спасибо за рецептики)

Да не за что))) Наслаждайся))