Индейка с грибами

[Лютый зверь]

Запек очень вкусную штуку. Простите, но без фото.
Рецепт, как всегда, на глаз, по вкусу и до готовности.
Грудка индейки
грибы (шампиньоны)
лук
помидоры
паприка
картошка
сливочное масло
молоко
соевый соус
Ничего заранее не обжаривал, только помыл и порезал пластинками (лук полукольцами).
Форму смазать маслом погуще. Уложить кружочки картошки, на них лук, грибы, паприку и помидор - все тонкими слоями. Лучше взять форму пошире, чем поглубже. Сбрызнул соевым соусом и молоком. Сверху кусочки индюшатины. Их тоже побрызгал. Приправами в этот раз я не пользовался, не считая половины стручка острого перца. Даже сметану не стал добавлять, хотя в начале планировал. Затянул противень фольгой и в духовку.
Когда все дело пропечётся, снять фольгу, засыпать сыром и снова в духовку.
Вкусно обалденно!

@темы: "Зверь питается"

Comments

[Канцлер Люцис]

Звучит чертовски вкусно.) Надо попробовать.)

[Лютый зверь]

Получается очень нежно)))
Можно еще зеленью посыпать))

[Канцлер Люцис]

Обязательно.) Вместо лука. Сам знаешь, у меня с ним тяжелые взаимоотношения.

[Лютый зверь]

Канцлер Люцис, Ну да, тут такое дело, кто что любит)))

[Секай-тян]

Запомним) Блин, я что, за 24 года так никогда и не ела индейки? Надо исправляться, снорк побери!

[Лютый зверь]

Секай-тян, *кивает ушками* Надо-наджо! Она вкууусная!

[bushca1993]

Лютый зверь, А сколько, хотя бы приблизительно, оно должно запекаться до посыпания сыром? Не хотелось бы постоянно заглядывать-проверять и сбивать температуру. И, кстати, насколько горячей должна быть духовка?

[Лютый зверь]

bushca1993, Ну, я ориентировался на запах, а вот время.. тут все зависит исключительно от характеристик самой духовки. У меня запекалось где-то час.

[bushca1993]

Лютый зверь, спасибо, теперь сориентируюсь

[Лютый зверь]

bushca1993, Не за что)))

[Секай-тян]

Лютый зверь, буду знать) Давно хочу что-то новенькое попробовать)

[Лютый зверь]

Секай-тян,

[Lyun]

грибы не любить, но приготовлено и правда вкусно!)
псс, а грибы чем-нибудь другим заменить реально?

[Лютый зверь]

Lyun, я очень люблю грибы)) Хотя шампиньоны - это так, а не гриб. Ну, что было в магазине. Зато они были большие и я... уупс, понял, щас вывешу рецептик)))
Заменить? Да можно их просто убрать. И какую-нить овощ сунуть, брокколи, например. Я их обожаю))) Я вообще готовлю по принципу - а чо у меня ваще есть в холодильнике?

[Секай-тян]

Я вообще готовлю по принципу - а чо у меня ваще есть в холодильнике?

правильный принцип) А то мы вечно покупаем продукты на рецепт и ходим, особенно я, нагруженные как слоники(
Простите, что вмешиваюсь.

[Лютый зверь]

Секай-тян, вмешивайся на здоровье)))

[Секай-тян]

Лютый зверь,

вмешивайся на здоровье)))

спасибо)

[Лютый зверь]

Секай-тян, Не за что))