Кушаем дальше

[Лютый зверь]

Лют и креветки))) Почти пейринг))) Но чтобы не разориться, пойдем на хитрость)))

Экономные креветки

Салат с креветками.
На салат лучше покупать чищеные креветки. Как правило, на пачках пишут. что продукт готов к употреблению". Если увидели такую надпись то просто размораживаем. Если нет, то делаем так. В кипящую воду засыпаем креветки. Можно добавить соли и специй, но в нашем салате будет использован соевый соус. поэтому солить не рекомендую. Как только креветки закипят, снимаем с огня. Варить дольше не следует. иначе вы рискуете получить в итоге не креветку, а кусок резины.

Пока креветки размораживаются, шинкуем пекинскую капусту.

Трём на терке дайкон. Стружки дайкона должно быть по объёму приблизительно столько же, сколько и нашинкованной капусты.

Лук шинкуем по вкусу. Можно репчатый или красный, но порей лучше сочетается с дайконом и пекинской капустой.

Лук разбираем на колечки. Потом шинкуем зелень. Лучше всего сельдерей или петрушку. но и укроп тоже нормально.

Сладкой кукурузы берем раза в два меньше, чем креветок.

Валим все в одну кучу и делаем заправку. Для начала выжимаем две столовые ложки лимонного сока.

Потом добавляем ложку растительного масла и ложку соевого соуса.

Заправляем и наслаждаемся)))

Упс... снова забыл про вспышку... Но зато вкусно! Приятного аппетита!

@темы: "Зверь питается"

Comments

[[ilan]]

Снова скажешь, что все простенько?)) Да я из всех ингредиентов благо если креветки, лимон, соевый соус и кукурузу с укропом найду хД

[Лютый зверь]

Да ладно! Пекинская капуста до самой весны будет на всех углах))) С дайконом сложнее, в прошлом году нашел пару вяленьких и на задворках. а в этом году - хорошие, свеженькие и упругие корешки))) Лук порей тоже уже давно не редкость))) Опять же - сгодится любой))) Как то делал с обычным репчатым - нормалек. только мельчить надо сильно)))

[[ilan]]

ну не знаю.... я такую диковинку у нас не встречаль ._.

[Лютый зверь]

Ну, ради вкусняшки я готов облазить весь посёлок)))) И не жалко ни времени ни денег))
Согласен, продукты тут не самые привычные. но сам рецепт прост. Не надо ничего заранее отваривать, обжаривать и кучу всего тереть на терке, как в том же оливье или шубе. Всё относительно просто)))

[[ilan]]

И не жалко ни времени ни денег))

а я вот не люблю обшаривать весь город ради какого-то салатика хДД к концу второго часа просто плюну куплю помидоры с огурцами и сделаю простой салатик, ничем не хуже любого другого хДД

[Лютый зверь]

ХДДД Помидоры сейчас гораздо дороже дайкона))) Да и креветок к ним не запихнёшь. если это не черри (

[[ilan]]

ммм черри... зачем их портить креветками?)))
я готовлю и ем ради сытости зачастую, а не ради вкуса. Я могу перебиться и жаренной картошкой или пельменями если совсем лень
а вот Лют-сан молодец :3

[Jazvo4ka]

просто и быстро, обожаю такие рецепты)

[Лютый зверь]

ммм черри... зачем их портить креветками?)))

Чё?..

а вот Лют-сан молодец :3

ХДДД Просто привереда))

просто и быстро, обожаю такие рецепты)

Вот-вот!!
Хотя, ради вкуса иногда можно и постараться0))

[[ilan]]

Просто привереда))

в точку!)

[Лютый зверь]

ХДДД Кушать надо вкусно))) Точка!

[[ilan]]

Жрать меньше надо!

[Лютый зверь]

Меньше)) Но вкусно!

[[ilan]]

для этого не обязательно извращаться на изыски х))

[Лютый зверь]

??? Ты о чём?

[[ilan]]

об изысках... нэ?

[Лютый зверь]

Где ты их тут нашёл?

[[ilan]]

Пекинская капуста, лук порей, креветки, лимонный сок... соевый соус... ну хз... Салат без изысков это помидоры, огурцы, сметана лук зелень хДД

[Лютый зверь]

ХДД А как же оливье и шуба? А набившая оскомину мимоза? Я уж молчу о шедевре из фасоли и сухариков?

[[ilan]]

А набившая оскомину мимоза? Я уж молчу о шедевре из фасоли и сухариков?

шта? О_О

А как же оливье и шуба?

ну оливье вкусняшка, но его готовят обычно только в праздники х) и шубу тоже х))

[Лютый зверь]

шта? О_О

.. слушай, а кроме огурцов и помидоров то хоть что-то ешь?

ну оливье вкусняшка, но его готовят обычно только в праздники х) и шубу тоже х))

Шубу люблю больше оливье, и чаще, чем по праздникам есть не собираюсь!

[[ilan]]

и чаще, чем по праздникам есть не собираюс

дык никто не собирается....

.. слушай, а кроме огурцов и помидоров то хоть что-то ешь?

конечно ем

[Лютый зверь]

ХДД Это хорошо)))

[Belyi_Sokol]

Валим все в одну кучу и делаем заправку

Фраза, которой можно описать рецепт любого салата в моем исполнении

[Лютый зверь]

Belyi_Sokol, Да вообще-то они все так и делаются))) Ну, кроме тех, которые слоями)))

[Jazvo4ka]

Хотя, ради вкуса иногда можно и постараться0))

это да, на выходных, а вот в будни хочется быстро, вкусно и просто))))

[[ilan]]

в будни хочется быстро, вкусно и просто))))

ппкс! Лют-сан посмотрел видео, кстати?)

[Лютый зверь]

)это да, на выходных, а вот в будни хочется быстро, вкусно и просто))))

Да куда бвстрее и проще? Пока лапша варится (или что ты там на гарнир придумаешь) Все нашинковал и натёр)))

ппкс! Лют-сан посмотрел видео, кстати?)

Боюсь, раньше следующей пятницы фиг я его посмотрю....

[[ilan]]

эх, ну ладно х))

[Лютый зверь]